Белое море. Еда

Отправляясь в наше путешествие, мы взяли с собой довольно много еды. Макароны, каши, тушенку, сгущенку, специи. Но в этом посте я расскажу чем можно питаться из того что дает природа.

Начнем с ягод. Там их очень много. Мы ели чернику, морошку, бруснику, костянику. Но особено много было черники. не было ни одного острова, гдеб ее не было.

Далее конечно одут грибы. Я уже писал там их огромное количество мы их жарили, тушили, варили суп.

Далее мидии. Во время отлива за 20 минут можно запросто набрать полный трехлитровый котелок этих вкуснющих малюсков. Далее прямо в этом кателке их варишь в морской воде, чтобы раскрылись раковины.

Выковыриваешь их на сковороду, поливаешь маслицом и жаришь. В самом конце посыпаешь укропчиком, чесночком и заливаешь лимонным соком. Все как в лучших ресторанах :)

Ну и конечно рыба. В последней фотке в котелке какраз готовиться уха. Ну и еще рыбу мы запекали в фольге с лимончиком. Вобщем в это время года помереть от голода в Карелии просто не возможно если ты конечно не парализован :)

Первоначально размещено на MOBILIS IN MOBILE. Вы можете оставить комментарии здесь или там.